崗位內(nèi)容:
1. 負責乳制品新產(chǎn)品的研發(fā),包括配方設(shè)計、標簽審核、工藝流程、設(shè)備參數(shù)、質(zhì)量標準等;
2. 參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決,為生產(chǎn)提供技術(shù)支持;
3. 實現(xiàn)產(chǎn)品需求;
4.跟蹤國內(nèi)外市場乳制品行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢,不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品;
5.配合配目申報;
任職要求:
1. 食品科學、化學、營養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷,有10年以上乳制品或配方公司研發(fā)經(jīng)驗,5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗;
2. 熟悉市場新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標準,有較強的溝通、合作與判斷力;
3. 對乳制品生產(chǎn)流程及設(shè)施設(shè)備有較強的認知。
4.具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進行獨立分析和解決問題。