【崗位職責】1. 產(chǎn)品研發(fā)
配方設(shè)計:協(xié)助研發(fā)新白酒配方,優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品。
原料選擇:參與原料篩選與評估,確保質(zhì)量與成本平衡。
工藝改進:協(xié)助改進生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。
2. 市場調(diào)研
趨勢分析:調(diào)研市場趨勢與消費者需求,提供研發(fā)建議。
競品分析:分析競品,提出改進與創(chuàng)新方案。
【任職要求】
學歷:食品科學、釀酒工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷。
經(jīng)驗:有相關(guān)實習或項目經(jīng)驗者優(yōu)先。
技能:熟悉研發(fā)流程,具備實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析能力。
素質(zhì):具備創(chuàng)新、團隊協(xié)作和溝通能力。