職位描述
中餐廚師高級廚師
1. 職稱要求：須持有三級及以上職稱（或同等專業(yè)資格證書），熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)衛(wèi)生標準、食品安全規(guī)范，具備過硬的專業(yè)技術(shù)功底和行業(yè)認可度。
2. 專業(yè)及經(jīng)驗要求：具備3年及以上廚師長崗位工作經(jīng)驗，熟悉藥膳餐的烹飪工藝、菜品研發(fā)及成本管控；
2. 專業(yè)及經(jīng)驗要求：具備3年及以上廚師長崗位工作經(jīng)驗，熟悉藥膳餐的烹飪工藝、菜品研發(fā)及成本管控；
3. 能統(tǒng)籌廚房人員排班、食材采購驗收、菜品質(zhì)量把控，擅長優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)、提升菜品口感與顏值；
4. 具備較強的團隊管理能力，能帶領(lǐng)廚房團隊高效協(xié)作，配合餐廳整體運營需求，應(yīng)對各類餐飲接待及突發(fā)情況。
工作地點
石家莊市長安區(qū)中山東路社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心
認證資質(zhì)
營業(yè)執(zhí)照信息
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