一、崗位職責
1. 按照生產工藝要求,完成肉制品的原料處理、腌制、灌腸、包裝等工序操作。
2. 嚴格遵守生產衛(wèi)生規(guī)范,做好個人衛(wèi)生及崗位區(qū)域清潔,確保生產環(huán)境符合食品安全生產要求。
3. 正確使用生產設備與工具,輕拿輕放,發(fā)現(xiàn)設備異?;蛸|量問題及時上報班組長。
4. 服從生產安排,配合完成領料、投料、轉運、成品入庫等輔助工作。
5. 遵守車間紀律,按標準作業(yè),不擅自更改工藝,確保產品質量與生產安全。
6. 做好生產記錄,保持工作臺面整潔,及時處理生產廢料與垃圾。
二、任職要求
1. 年齡20–45歲,身體健康,持有有效健康證。
2. 能吃苦耐勞,手腳麻利,適應站立作業(yè)、加班及肉制品車間環(huán)境。
3. 服從管理,責任心強,有良好的衛(wèi)生習慣與團隊意識。
4. 有無經驗均可,有食品加工經驗者優(yōu)先錄用。
5. 無不良嗜好,無犯罪記錄,能長期穩(wěn)定工作。
原標題:《肉制品普工》