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更新于 12月15日
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前廳主管

8000-12000元
  • 北京東城區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
身高：165cm以上，年齡：35歲以內(nèi)
崗位概述：
作為餐廳服務(wù)運(yùn)營的核心，前廳主管將全面負(fù)責(zé)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的日常管理及現(xiàn)場運(yùn)營協(xié)調(diào)，協(xié)助經(jīng)理確保為客人提供專業(yè)、高效、溫暖的餐飲服務(wù)體驗(yàn)，直接提升餐廳品牌形象與客戶滿意度。

工作職責(zé)：
1.服務(wù)管理：參與并確保餐廳各時段（早班、午市、晚市、宴會）服務(wù)流程順暢、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一；
2. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)：協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)前廳員工的招聘、培訓(xùn)、排班、考核與日常管理，打造高素質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)；確保前后廳信息通暢、配合無縫；
3.經(jīng)營管理：協(xié)助控制前廳運(yùn)營成本，參與服務(wù)創(chuàng)新等活動策劃；
4.品控與環(huán)境：監(jiān)督營業(yè)區(qū)域的設(shè)施維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生與安全，確保符合高端場所標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求：
1.學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；具備三年以上高端餐廳、五星級酒店中餐廳或高級會所前廳服務(wù)與管理經(jīng)驗(yàn)；
2.專業(yè)能力： 精通高端餐飲服務(wù)全流程，擅長團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與績效激勵；
3.核心素質(zhì)： 形象氣質(zhì)佳，親和力強(qiáng)，具備卓越的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)；
福利體系：五險一金、帶薪年假、提供食宿、節(jié)日福利、定期體檢、定期團(tuán)隊(duì)建設(shè)；每月至少四天休班，法定節(jié)假日正常調(diào)休；
發(fā)展通道：【集團(tuán)是國內(nèi)民企500強(qiáng)，上市公司，平臺非常好，二年左右若能力強(qiáng)可根據(jù)員工優(yōu)勢推薦進(jìn)入集團(tuán)其他崗位，因?yàn)橹苯討?yīng)聘進(jìn)集團(tuán)門檻較高。主要為集團(tuán)董事長等領(lǐng)導(dǎo)及客人的日常應(yīng)酬而開展工作】

工作地點(diǎn)

北京東城區(qū)嘉禾國信大廈

職位發(fā)布者

王曉茜/人事經(jīng)理

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金六?？毓杉瘓F(tuán)下轄金六福酒業(yè)、今緣春酒業(yè)等8家酒類生產(chǎn)企業(yè)，涵蓋濃香、醬香、米香、鳳香、兼香等多種香型白酒及保健酒品牌無比。金六?？毓善煜掠卸嗉揖祁惿a(chǎn)企業(yè)逾50年歷史，是擁有為數(shù)眾多國家釀酒協(xié)會白酒委員會委員、國家白酒評委、國家高級品酒師、國家高級釀酒師的民營酒企。同時金六福控股還擁有眾多馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、中華老字號酒類產(chǎn)品，其中“金六?！笔羌矣鲬魰缘陌拙?，2022年，經(jīng)世界品牌實(shí)驗(yàn)室及其獨(dú)立的評測委員會認(rèn)證，金六福品牌價值高達(dá)665.89億元，連續(xù)13年蟬聯(lián)中國最具價值品牌500強(qiáng)。
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