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任職要求
一、熟手要求
1. 1年以上面包制作經(jīng)驗，熟練掌握至少2類面包（甜面包/吐司等）的完整制作流程。
2. 了解面粉特性、發(fā)酵原理，能簡單判斷面團狀態(tài)，獨立解決制作中常見問題（如面團發(fā)酵過度/不足）。
3. 工作效率高，有良好的衛(wèi)生習慣和團隊協(xié)作意識。
二、生手要求
1. 熱愛烘焙行業(yè)，對面包制作有濃厚興趣，愿意從零學(xué)習專業(yè)技術(shù)。
2. 吃苦耐勞、踏實肯干，服從工作安排，具備較強的學(xué)習能力和執(zhí)行力。