崗位職責(zé)：
1.全面負責(zé)工廠質(zhì)量管控體系搭建與落地，涵蓋原料驗收、生產(chǎn)過程巡檢、成品檢測全流程標(biāo)準(zhǔn)制定；
2.主導(dǎo)品控團隊管理，制定團隊工作流程、培訓(xùn)計劃，提升品控專業(yè)能力；
3.統(tǒng)籌產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)檢測，對接第三方檢測機構(gòu)，確保產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及客戶要求；
4.分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，推動生產(chǎn)工藝、原料管理的優(yōu)化改進，處理質(zhì)量異常與客訴問題；
5.牽頭完善品控相關(guān)文檔（如 SOP、質(zhì)量記錄），對接食藥監(jiān)等監(jiān)管部門的合規(guī)檢查。
任職要求：
1. 食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)，持有中級以上食品檢驗員證書優(yōu)先；
2. 3 年以上食品加工行業(yè)品控管理經(jīng)驗，熟悉果蔬深加工（速凍 / 干制品 / 果醬）的質(zhì)量管控要點；
3. 具備團隊管理能力，能獨立搭建品控體系，掌握質(zhì)量分析與改進工具；
4. 了解食品行業(yè)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，具備對接監(jiān)管部門、處理合規(guī)事務(wù)的經(jīng)驗；
5. 原則性強，細致嚴謹，具備較強的問題解決與溝通協(xié)調(diào)能力。