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一、崗位職責(zé)? （一）設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化操作與監(jiān)控：熟練掌握種子罐、發(fā)酵罐全流程操作，包括培養(yǎng)基配制、罐體滅菌、接種、發(fā)酵參數(shù)設(shè)定與控制；實時監(jiān)控發(fā)酵過程中的溫度、pH 值、溶氧量、攪拌轉(zhuǎn)速等關(guān)鍵參數(shù)，依據(jù)工藝要求及運行狀況，精準(zhǔn)調(diào)整參數(shù)，確保發(fā)酵過程穩(wěn)定高效運行。? （二）異常情況應(yīng)急處理：敏銳識別發(fā)酵過程中出現(xiàn)的染菌、設(shè)備故障、參數(shù)異常波動等突發(fā)問題，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，采取有效處理措施，及時記錄異常現(xiàn)象及處理過程，防止問題擴大化，保障生產(chǎn)安全與產(chǎn)品質(zhì)量；定期復(fù)盤異常案例，提出系統(tǒng)性改進建議。? （三）SOP 編制與優(yōu)化：獨立完成種子罐、發(fā)酵罐操作相關(guān) SOP 的編寫，確保內(nèi)容涵蓋操作步驟、參數(shù)控制范圍、安全注意事項等；結(jié)合實際生產(chǎn)經(jīng)驗與技術(shù)改進需求，定期對現(xiàn)有 SOP 進行優(yōu)化更新，協(xié)助開展新員工 SOP 培訓(xùn)工作，保障團隊操作標(biāo)準(zhǔn)化。? （四）設(shè)備維護與管理：嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備設(shè)施巡檢計劃，檢查設(shè)備運行狀態(tài)、儀表參數(shù)準(zhǔn)確性、管道密封性等，及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備潛在隱患；負(fù)責(zé)設(shè)備日常維護保養(yǎng)，如清潔、潤滑、易損件更換等；針對設(shè)備異常情況，進行初步故障診斷與應(yīng)急處理，協(xié)調(diào)專業(yè)維修人員完成深度維修，保障設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，記錄設(shè)備維護與故障處理情況。? （五）團隊協(xié)作與任務(wù)執(zhí)行：與上下游崗位（如原料供應(yīng)、質(zhì)檢、研發(fā)等部門）保持密切溝通協(xié)作，及時反饋生產(chǎn)需求與異常信息；高效完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他生產(chǎn)任務(wù)，積極參與車間生產(chǎn)優(yōu)化、技術(shù)創(chuàng)新等項目，提出合理化建議。? 二、任職要求? （一）教育背景：生物工程、生物化工、制藥工程、發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。工作經(jīng)驗：具備 3 年及以上有氧發(fā)酵生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗，熟練掌握發(fā)酵工藝全流程操作；適應(yīng)倒班工作制度，能承受高強度工作壓力；擁有一碳化學(xué)品（甲烷、甲醇等）發(fā)酵經(jīng)驗，或大型發(fā)酵罐（50m3 及以上）操作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。? （二）專業(yè)技能：精通種子罐、發(fā)酵罐操作原理與工藝控制，熟悉常見發(fā)酵設(shè)備（如空壓機、離心機等）的使用與維護；掌握微生物發(fā)酵基礎(chǔ)知識，具備染菌防控、發(fā)酵異常分析能力；熟練使用辦公軟件記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)、撰寫報告；持有壓力容器操作證、特種設(shè)備作業(yè)證等相關(guān)證書者優(yōu)先。? （三）個人素質(zhì)：身體健康，吃苦耐勞，責(zé)任心強；具備較強的安全意識，嚴(yán)格遵守車間安全操作規(guī)程；擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團隊協(xié)作精神，能快速適應(yīng)生產(chǎn)環(huán)境變化；學(xué)習(xí)能力突出，樂于接受新技術(shù)、新工藝。