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更新于 2月24日
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餐飲經(jīng)理

7000-8000元
  • 青島嶗山區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂中餐廳
  • 工作職責(zé)：1.負(fù)責(zé)全院區(qū)食堂及助老餐廳的日常運營管理，保障餐飲服務(wù)規(guī)范、安全、高效運行。
    2.制定并審批食材采購計劃，把控采購質(zhì)量、價格與庫存，做好成本管控。
    3.統(tǒng)籌各院區(qū)食堂菜品制作、出品質(zhì)量、衛(wèi)生安全及就餐秩序，確保符合養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
    4.負(fù)責(zé)助老餐廳的服務(wù)提升、適老化就餐安排、老人用餐滿意度管理。
    監(jiān)督食堂人員排班、培訓(xùn)、考核及日常管理，落實食品安全與消防安全制度。
    5.協(xié)調(diào)處理就餐投訴、食材供應(yīng)、設(shè)備維護(hù)等問題，保障餐飲工作穩(wěn)定運轉(zhuǎn)。
  • 崗位要求：
  • 有3年及以上餐飲管理經(jīng)驗，有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、護(hù)養(yǎng)院餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉食堂運營流程及成本管控方法。?
  • 了解適老化餐飲服務(wù)要求，有愛心、耐心、責(zé)任心，尊重老人，能切實關(guān)注老人飲食體驗。?
    具備較強(qiáng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力、溝通能力及問題解決能力，能有效管理餐飲團(tuán)隊，推動各項工作落地。
  • 單休 五險 7.50-17.00的班次

    • 工作地點

    青島市嶗山區(qū)中韓街道瑤海路社區(qū)黨群服務(wù)中心頤欣居家養(yǎng)老服務(wù)中心

    認(rèn)證資質(zhì)

    營業(yè)執(zhí)照信息

    職位發(fā)布者

    劉春曉/人力主管

    當(dāng)前在線
    立即溝通