工作內(nèi)容:
1. 為所有項(xiàng)目的公示菜譜核算營(yíng)養(yǎng)含量。
2. 參與并負(fù)責(zé)臨檢時(shí)的菜譜帶量分析與講解。
3. 針對(duì)菜譜制作人員進(jìn)行定期的的專(zhuān)項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)含量分析培訓(xùn)。 4. 參與菜譜的制作并審核與規(guī)避菜譜中的營(yíng)養(yǎng)方面問(wèn)題。 5. 完成衛(wèi)健委要求附有公式的營(yíng)養(yǎng)含量分析菜譜報(bào)表。
任職要求:
1. 大學(xué)本科營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。
2. 一年以上餐飲行業(yè)營(yíng)養(yǎng)含量核算營(yíng)養(yǎng)含量的工作經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟練使用相關(guān)辦公軟件
4. 語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),思維邏輯清晰,應(yīng)變能力佳。
5. 精神面貌良好,人品端正。