核心職責(zé)?
- ?全流程質(zhì)量管控?:負(fù)責(zé)從原材料入庫檢驗、生產(chǎn)過程巡檢到成品放行的全鏈條質(zhì)量監(jiān)督,確保符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控規(guī)范。
- ?異常處理與改進(jìn)?:對生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量異常(如異物、包裝破損、微生物超標(biāo))進(jìn)行快速判斷、隔離與追溯,推動根本原因分析與糾正措施落地。
- ?團(tuán)隊管理與培訓(xùn)?:合理分配檢驗任務(wù),組織日常操作培訓(xùn)與案例復(fù)盤,提升團(tuán)隊專業(yè)能力與執(zhí)行力。
- ?數(shù)據(jù)記錄與分析?:識別趨勢性問題(如某批次原料合格率下降),為生產(chǎn)優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。
- ?跨部門協(xié)同?:與生產(chǎn)、倉儲、設(shè)備部門緊密配合,確保工藝參數(shù)穩(wěn)定、設(shè)備運行正常,減少因非質(zhì)量因素導(dǎo)致的批次風(fēng)險。
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崗位內(nèi)容:
1. 組織管理生產(chǎn)車間日常生產(chǎn)活動,實現(xiàn)高質(zhì)量、高效率的生產(chǎn)目標(biāo)。
2. 對生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)控,確保符合公司的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程。
3. 控制生產(chǎn)成本,降低廢品率,并在管理方面推進(jìn)業(yè)務(wù)流程優(yōu)化。
4. 制作并完善生產(chǎn)報告和KPI報表,對生產(chǎn)進(jìn)展進(jìn)行分析評估。
5. 積極參與改善計劃,為公司的持續(xù)發(fā)展提供更多的想法和建議。
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)分析、微生物學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 至少3年以上的生產(chǎn)管理經(jīng)驗,對生產(chǎn)管理流程和方法有清晰認(rèn)識。
3. 具備良好的溝通和團(tuán)隊協(xié)作能力,能夠領(lǐng)導(dǎo)成功啟動和管理項目。
4. 熟悉生產(chǎn)應(yīng)用系統(tǒng),掌握基本的數(shù)據(jù)分析和報表制作技能。
5. 執(zhí)行結(jié)果導(dǎo)向,重視團(tuán)隊協(xié)作和企業(yè)文化,能適應(yīng)快節(jié)奏和高壓的工作環(huán)境。