1、前期廠區(qū)規(guī)劃和搭建，協(xié)調(diào)裝修設(shè)計和施工方，確保工廠布局符合食品安全、生產(chǎn)效率和法規(guī)要求。
2、根據(jù)產(chǎn)品線需求，規(guī)劃生產(chǎn)線布局和設(shè)備選型，確保設(shè)備安裝調(diào)試符合技術(shù)規(guī)范和安全標(biāo)準(zhǔn)。
3、生產(chǎn)管理：確保生產(chǎn)計劃的準(zhǔn)確性、及時性和成本效益；監(jiān)督生產(chǎn)流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，定期評估生產(chǎn)設(shè)備的性能，確保其可靠性。
4、招聘和組建核心管理團(tuán)隊及生產(chǎn)線工人，做好日常團(tuán)隊人員管理和工作技能的培訓(xùn)等。
5、制定生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)操作程序，實施質(zhì)量控制，檢測原材料、半成品和成本的質(zhì)量，遵守國家和地方的食品安全法規(guī)。
6、完善安全管理提醒，落實安全管理措施，持續(xù)組織對工廠安全隱患對排查及改善，組織員工安全培訓(xùn)及教育。