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4.對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)把控。 三、市場(chǎng)落地支持 1.主導(dǎo)產(chǎn)品上市前的測(cè)試與迭代，配合市場(chǎng)部門(mén)完成產(chǎn)品包裝、定價(jià)及推廣策略。 2.收集終端銷(xiāo)售反饋，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)。 任職要求 一、教育背景 食品學(xué)科、烘焙工藝等相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科及以上學(xué)歷。 二、工作經(jīng)驗(yàn) 1.八年以上烘焙行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，三年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，連鎖品牌背景優(yōu)先。 2.熟悉國(guó)內(nèi)外烘焙市場(chǎng)趨勢(shì)，具備爆款產(chǎn)品成功案例。 三、核心技能： 1.精通烘焙工藝、食品加工技術(shù)及食品安全法規(guī)。 2.具備敏銳的市場(chǎng)洞察力與用戶(hù)需求分析能力。 3.出色的項(xiàng)目管理能力，能高效推進(jìn)多任務(wù)并行。 四、加分項(xiàng)： 1.熟悉健康烘焙（低糖、低脂、天然原料等）或特殊工藝研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。 2.有國(guó)內(nèi)外權(quán)威烘焙賽事獎(jiǎng)項(xiàng)或行業(yè)資源。 3.有烘焙知名連鎖品牌研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。 五、個(gè)人特質(zhì)： 1.熱愛(ài)烘焙行業(yè)，具備極強(qiáng)的創(chuàng)新思維與商業(yè)敏感度。 2.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力。