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一、 崗位職責(zé)
1. 協(xié)助做好公司全面安全管理：
協(xié)助安全負(fù)責(zé)人，執(zhí)行賓館日常安全巡查，覆蓋消防、治安、用電用氣等重點(diǎn)區(qū)域，確保符合行業(yè)規(guī)范及法規(guī)要求。
協(xié)助組織賓館層面的應(yīng)急演練（如消防疏散、突發(fā)事件處理），并參與制定與完善相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。
協(xié)助記錄并跟蹤賓館各類(lèi)安全隱患的整改情況，推動(dòng)管理流程持續(xù)優(yōu)化。

2. 自營(yíng)食堂安全管理（核心職責(zé)）：
人員與操作管理： 開(kāi)展員工食品安全培訓(xùn)與健康監(jiān)測(cè)，規(guī)范食品加工各環(huán)節(jié)的操作流程，并現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督落實(shí)，及時(shí)糾正違規(guī)行為。
食材與加工管控： 協(xié)助建立并維護(hù)食品安全臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食材采購(gòu)驗(yàn)收、餐品加工、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保全過(guò)程可追溯。
車(chē)輛與配送安全： 管控送餐車(chē)輛安全，定期檢查車(chē)輛衛(wèi)生、運(yùn)營(yíng)安全及防護(hù)設(shè)施，核對(duì)配送路線(xiàn)與溫控記錄，保障餐品運(yùn)輸安全。
合規(guī)與迎檢： 負(fù)責(zé)食堂區(qū)域的日常安全自查，積極配合內(nèi)部及政府監(jiān)管部門(mén)的各項(xiàng)檢查工作。

3. 安全文化建設(shè)：
在賓館及食堂范圍內(nèi)，積極宣導(dǎo)安全理念，提升全員安全意識(shí)。

二、 任職要求
1. 硬性條件： 具備食品安全、安全管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景，或1年以上餐飲、酒店行業(yè)安全管理經(jīng)驗(yàn)。持有食品安全管理員證書(shū)者優(yōu)先考慮。
2. 知識(shí)與技能：
· 熟悉餐飲行業(yè)安全規(guī)范及消防、治安相關(guān)法律法規(guī)。
· 掌握安全隱患排查方法與應(yīng)急處理技能，具備一定的事故分析能力。
· 了解賓館運(yùn)營(yíng)的基本安全要求者優(yōu)先。
3. 綜合素質(zhì)：
· 嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)，原則性強(qiáng)，具備出色的執(zhí)行力與問(wèn)題解決能力。
· 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門(mén)、各層級(jí)人員有效協(xié)作。
· 身體健康，無(wú)犯罪記錄，能適應(yīng)偶爾的應(yīng)急加班和巡查工作。
薪資面議