職位描述
線下活動線上活動餐飲服務
崗位職責
- 統(tǒng)籌餐飲營銷活動全流程落地，包括節(jié)日促銷、新品品鑒、會員日、主題探店等活動的前期籌備、現(xiàn)場執(zhí)行與收尾復盤。
- 對接策劃團隊拆解活動方案，結合門店實際制定執(zhí)行細則，協(xié)調物料采購、人員分工、場地布置等籌備工作
- 統(tǒng)計活動關鍵數據（客流量、營業(yè)額、核銷率等），收集現(xiàn)場素材與顧客反饋，完成活動數據核對、物料盤點及費用結算。
- 分析活動效果，總結執(zhí)行問題并提出優(yōu)化方案，形成復盤報告，持續(xù)提升餐飲活動落地質量。
- 1-3 年餐飲行業(yè)營銷活動落地執(zhí)行經驗，熟悉餐飲門店前廳、后廚運營邏輯，了解餐飲活動常見風險點。
- 具備獨立完成餐飲活動全流程執(zhí)行的能力，能快速應對現(xiàn)場突發(fā)狀況，有成功的餐飲活動執(zhí)行案例者優(yōu)先。
- 溝通協(xié)調能力強，能有效對接門店、策劃、供應等多方資源，推動跨部門協(xié)作。
工作地點
沈陽皇姑區(qū)中糧廣場-1號樓
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