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更新于 12月17日
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舉報(bào)

西餐廳咖啡師

5000-7000元
  • 常州鐘樓區(qū)
  • 萊蒙都會(huì)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招5人

職位描述

西餐廳意式咖啡
【崗位職責(zé)】
1. 獨(dú)立完成意式咖啡（拿鐵、卡布奇諾、美式等）全流程制作，確保咖啡風(fēng)味穩(wěn)定；高效完成點(diǎn)單制作，妥善處理飲品相關(guān)反饋；
2. 按需求研發(fā)/制作西式特調(diào)飲品（水果氣泡飲、奶昔、冷萃咖啡等）；
3. 負(fù)責(zé)咖啡設(shè)備的日常清潔、調(diào)試與維護(hù)，定期校準(zhǔn)設(shè)備參數(shù)，確保運(yùn)作正常；
4. 管理咖啡原料的庫(kù)存、新鮮度，做好備貨與周轉(zhuǎn)，避免浪費(fèi)；
5. 保持咖啡操作區(qū)整潔，遵守食品衛(wèi)生規(guī)范，協(xié)助維護(hù)用餐區(qū)飲品餐具的補(bǔ)充與整理。
【任職要求】
1. 1年以上西餐/咖啡館咖啡師經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握意式咖啡制作技巧，能獨(dú)立完成標(biāo)準(zhǔn)化出品；
2. 了解咖啡豆特性（如阿拉比卡、羅布斯塔），懂基礎(chǔ)品鑒，可根據(jù)咖啡豆調(diào)整萃取參數(shù)，持有效健康證；
3. 具備服務(wù)意識(shí)，溝通親切，能快速響應(yīng)顧客需求，適應(yīng)西餐店高峰時(shí)段快節(jié)奏工作；
4. 對(duì)飲品品相、衛(wèi)生有高要求，有特調(diào)飲品創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，會(huì)基礎(chǔ)拉花技巧者優(yōu)先。
【福利待遇】
1、提供內(nèi)部晉升渠道、不定期獎(jiǎng)金；
2、包三餐、包住（10分鐘步行到店，小區(qū)住房、空調(diào)、熱水器）；
3、節(jié)日福利、員工聚餐、團(tuán)建、生日福利、餐廳消費(fèi)折扣；
4、專業(yè)培訓(xùn)：定期組織操作技術(shù)、服務(wù)禮儀、餐飲管理等專項(xiàng)培訓(xùn)；

工作地點(diǎn)

江蘇省常州市鐘樓區(qū)延陵西路95~97號(hào)

職位發(fā)布者

錢女士/人事專員

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