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更新于 12月7日

咖啡師

4000-6000元
  • 合肥包河區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

咖啡店
崗位職責(zé): (兼職同招)
1. 飲品制作:嚴(yán)格遵循門(mén)店配方與標(biāo)準(zhǔn)流程,獨(dú)立完成菜單飲品的制作,確保出品品質(zhì)穩(wěn)定統(tǒng)一;掌握奶泡打發(fā)與基礎(chǔ)拉花技巧(心形、樹(shù)葉等圖案),可操作半自動(dòng)咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備。
2. 客戶服務(wù):主動(dòng)熱情接待顧客,了解其需求并推薦合適的飲品與輕食搭配,解答關(guān)于咖啡品類、口感等問(wèn)題;及時(shí)處理顧客反饋,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)。
3. 門(mén)店運(yùn)維:執(zhí)行開(kāi)店與閉店流程,按標(biāo)準(zhǔn)完成吧臺(tái)、用餐區(qū)及設(shè)備的清潔與消毒;定期檢查咖啡豆、牛奶等原料庫(kù)存,協(xié)助進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與物料補(bǔ)充。
4. 設(shè)備維護(hù):日常維護(hù)咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備,根據(jù)需求調(diào)整研磨度及萃取參數(shù),發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)或聯(lián)系維修。
5. 輔助工作:參與門(mén)店促銷活動(dòng)與咖啡品鑒會(huì)等相關(guān)工作,配合團(tuán)隊(duì)完成新品研發(fā)與測(cè)試(如季節(jié)限定飲品)。
任職要求:
1. 學(xué)歷與資質(zhì):大專及以上學(xué)歷,持有健康證
2. 經(jīng)驗(yàn)與技能:1年以上咖啡師工作經(jīng)驗(yàn),有連鎖咖啡店或精品咖啡館從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;熟悉手沖、冷萃等精品咖啡制作方法者為加分項(xiàng)。
3. 個(gè)人素質(zhì):具備強(qiáng)烈的客戶服務(wù)意識(shí),性格開(kāi)朗熱情,善于溝通;學(xué)習(xí)能力強(qiáng),關(guān)注咖啡行業(yè)趨勢(shì),能快速掌握新品制作技巧。
4. 工作能力:能適應(yīng)輪班制(含早班、晚班),可承受高峰時(shí)段的工作壓力,兼顧出品速度與質(zhì)量;為人正直誠(chéng)信,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
薪資待遇:
1. 薪資范圍:4500-6000元/月,根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)與技能水平確定具體薪資
2. 福利補(bǔ)貼:繳納五險(xiǎn);提供工齡獎(jiǎng)(每年遞增)、加班補(bǔ)貼、餐補(bǔ)
3. 發(fā)展保障:提供系統(tǒng)化崗前培訓(xùn),享有清晰晉升通道(咖啡師→儲(chǔ)備店長(zhǎng)→店長(zhǎng));工作滿一年可享受帶薪年假。

工作地點(diǎn)

合肥市-包河區(qū)--包河區(qū)-云谷路1988號(hào)湖濱公館A05幢104

職位發(fā)布者

黃鵬/人事經(jīng)理

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