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1. 開(kāi)餐前準(zhǔn)備：檢查餐廳環(huán)境、設(shè)備、物料及員工準(zhǔn)備情況
2. 執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、儀容儀表規(guī)范；新員工培訓(xùn)、技能提升及績(jī)效考核；巡場(chǎng)檢查服務(wù)細(xì)節(jié)，及時(shí)糾正問(wèn)題；收集客戶意見(jiàn)，改進(jìn)服務(wù)流程
3. 及時(shí)解決客戶投訴，維護(hù)品牌形象
4. 營(yíng)造積極工作氛圍，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；定期評(píng)估員工表現(xiàn)，提供改進(jìn)建議
5. 確保交接班工作交接清晰，無(wú)遺漏
6. 確保消防、衛(wèi)生、食品安全符合法規(guī)；處理突發(fā)事件
7. 參與促銷(xiāo)活動(dòng)策劃與執(zhí)行，協(xié)助達(dá)成餐廳銷(xiāo)售指標(biāo)

任職要求：
2-5 年餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)
熟悉前廳服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)
良好的溝通協(xié)調(diào)能力
較強(qiáng)的問(wèn)題解決能力
抗壓能力與應(yīng)變能力