崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)飲料生產(chǎn)線的日常運營與管理,合理安排生產(chǎn)計劃,協(xié)調(diào)人員、設(shè)備、物料等資源,確保生產(chǎn)任務(wù)高效、有序完成;
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與食品安全規(guī)范,監(jiān)督生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點,確保產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)及公司要求,及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況;
3、監(jiān)督生產(chǎn)設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護,確保設(shè)備穩(wěn)定運行;負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場5S管理,保持生產(chǎn)環(huán)境整潔有序;
4、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)團隊的日常管理與技能培訓(xùn),提升團隊整體素質(zhì)與執(zhí)行力,營造積極、高效、協(xié)作的工作氛圍。
任職要求:
1、具有3年以上飲料或食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉飲料生產(chǎn)工藝流程及設(shè)備操作,有生產(chǎn)線現(xiàn)場管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、深入了解飲料生產(chǎn)的關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)(如調(diào)配、灌裝、殺菌、包裝等),具備持續(xù)改進意識,能夠提出并實施有效的優(yōu)化方案;
3、具備優(yōu)秀的溝通表達與跨部門協(xié)調(diào)能力,能夠有效組織和指導(dǎo)生產(chǎn)團隊,推動各項工作順利開展;
4、能適應(yīng)快節(jié)奏、高強度的工作環(huán)境,具備良好的應(yīng)變能力和執(zhí)行力,確保生產(chǎn)任務(wù)按時保質(zhì)完成。