崗位內(nèi)容:
1.確保合規(guī)性:食品QA專員負責監(jiān)督食品生產(chǎn)和加工過程,確保所有操作符合相關法規(guī)和標準要求。他們需要熟悉并應用這些法規(guī)和標準,協(xié)助制定和實施作業(yè)程序,以維護食品安全。
2.文件和記錄管理:QA專員負責管理和維護食品質(zhì)量相關的所有文件和記錄。這包括文件的及時更新、建立檔案管理系統(tǒng),以及制定和維護質(zhì)量報告和記錄,用于監(jiān)控和評估食品生產(chǎn)的質(zhì)量狀況。
3.質(zhì)量監(jiān)控和測試:定期進行質(zhì)量監(jiān)控和測試是QA專員的重要職責。他們需要檢查生產(chǎn)線上的食品質(zhì)量,采集樣品進行測試,并分析結果。一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,需及時采取糾正措施。
4.管理質(zhì)量事故和投訴:當發(fā)生質(zhì)量事故或接到消費者投訴時,QA專員需迅速響應,調(diào)查事故原因,并與相關部門合作解決問題。他們還需與監(jiān)管機構協(xié)調(diào)溝通,確保問題得到及時處理。
5.培訓和教育:QA專員負責培訓和教育員工,確保他們了解并遵守食品質(zhì)量管理的最佳實踐。制定培訓計劃、組織培訓課程,并提供質(zhì)量相關的反饋和建議。
6.風險評估和改進:進行風險評估,識別潛在的質(zhì)量問題,并制定相應的改進方案。定期進行內(nèi)部審核和評估,確保質(zhì)量管理體系的有效性和持續(xù)改進。
7.合作與溝通:QA專員需與其他部門密切合作,確保食品質(zhì)量管理得到充分的支持和執(zhí)行。與生產(chǎn)部門協(xié)商質(zhì)量要求,與采購部門合作確保原材料質(zhì)量,并與客戶和監(jiān)管機構進行溝通和協(xié)調(diào)。
任職要求:
1. 具有相關食品科學、生物學或化學專業(yè)背景,本科及以上學歷;
2. 熟悉食品/飲料及相關檢測標準,熟練使用常見的實驗室設備;
3. 嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,細致認真,具有團隊合作精神。
*此崗位工作地點位于楊凌,介意勿投!