崗位職責:
1、產(chǎn)量保證:按計劃組織生產(chǎn),監(jiān)督檢查關鍵控制點,確保生產(chǎn)出來的全部合格,無擱置。
2、質(zhì)量保證:保證各車間按工藝標準和規(guī)范要求進行生產(chǎn),產(chǎn)品符合質(zhì)量要求;配合驗廠審核等生產(chǎn)相關的文件制定實施驗證。
3、控制成本:審查并監(jiān)督每日生產(chǎn)日報、周報、月報的分析、提報,向廠長匯報所有與生產(chǎn)相關的活動,及關鍵數(shù)據(jù)的提供,以期降低生產(chǎn)成本。
4、文件制定:負責編制、修改、審核生產(chǎn)部標準化文件,包括崗位職責、操作規(guī)程、規(guī)范文件、記錄表格等。
5、培訓工作:計劃并實施培訓。
6、團隊打造:做好內(nèi)部思想工作,提高員工素質(zhì)和隊伍穩(wěn)定;人員培訓、培養(yǎng)。
7、5S/GMP管理:保證各車間環(huán)境和生產(chǎn)過程達標,目標95分以上。
8、負責生產(chǎn)安全工作,管生產(chǎn)必須管安全,組織生產(chǎn)有序安全進行并按照公司程序?qū)嵤┘磿r控制。
9、負責完成上級領導交辦的工作。
任職資格:
1、基本資格
教育背景:機械類、食品科學、生物工程、化學等相關專業(yè)本科及以上學歷。
工作經(jīng)驗:10年以上食品加工行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,其中至少5年在生產(chǎn)部主任及以上職位。
2、專業(yè)技能:
精通食品加工生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制及食品安全標準。
熟悉GMP、HACCP等質(zhì)量管理體系。
具備良好的生產(chǎn)計劃與調(diào)度能力。
3、管理能力:
能夠帶領團隊高效完成生產(chǎn)任務,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力。
具備培訓和發(fā)展下屬的能力。
4、個人素質(zhì):
責任心強,工作細心,注重細節(jié)。
具備良好的團隊合作精神和抗壓能力。
對食品行業(yè)有高度的熱情和敬業(yè)精神。
5、其他要求:
能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備應對突發(fā)事件的能力。
五險一金