崗位職責(zé):
1、產(chǎn)量保證:
1)計劃和維護(hù)計劃符合性/約定的生產(chǎn)。
2)優(yōu)化工藝條件,進(jìn)行設(shè)備效率測試。
3)最大化原材料回收,以每小時和班次為單位監(jiān)控產(chǎn)品流。
4)準(zhǔn)備每日運行審查會議的報告,分析前一班次的結(jié)果,并計劃未來幾天的目標(biāo)。
2、質(zhì)量保證:
1)保證各車間按工藝標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求進(jìn)行生產(chǎn),產(chǎn)品符合質(zhì)量要求;
2)監(jiān)督質(zhì)量體系并授權(quán)與生產(chǎn)相關(guān)的文件。
3、控制成本:
1)審查并監(jiān)督每日成本表,以期降低運營成本。
4、文件制定:
審核和實施過程管理工具,編制和修改生產(chǎn)程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書、記錄表格。
5、培訓(xùn)工作:
1)計劃并實施培訓(xùn)。
2)促進(jìn)持續(xù)的培訓(xùn)并做好記錄,以確保每個員工在工作過程中時都能結(jié)合到公司技術(shù)和文化。
3)及時參加GMP或食品安全會議,并對員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。每月至少檢查一次工廠內(nèi)的所有設(shè)備和工具。
6、團(tuán)隊打造:做好內(nèi)部思想工作,提高員工素質(zhì)和隊伍穩(wěn)定;季度團(tuán)建一次,人員離職率控制在10%。
7、GMP管理:保證各車間環(huán)境和生產(chǎn)過程達(dá)標(biāo),目標(biāo)每班≤3處。
8、負(fù)責(zé)生產(chǎn)安全工作,報告安全事故,并按照公司程序?qū)嵤┘磿r控制。
9、負(fù)責(zé)生產(chǎn)日報、周報、月報的分析、提報,向廠長匯報所有與生產(chǎn)相關(guān)的活動,及關(guān)鍵數(shù)據(jù)的提供。
10、負(fù)責(zé)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
任職資格:
1、基本資格
教育背景:機(jī)械類、食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
工作經(jīng)驗:8年以上食品加工行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,其中至少3年在生產(chǎn)部副主任及以上職位。
2、專業(yè)技能:
精通食品加工生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
熟悉GMP、HACCP等質(zhì)量管理體系。
具備良好的生產(chǎn)計劃與調(diào)度能力。
3、管理能力:
能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊高效完成生產(chǎn)任務(wù),確保產(chǎn)品質(zhì)量。
優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力。
具備培訓(xùn)和發(fā)展下屬的能力。
4、個人素質(zhì):
責(zé)任心強,工作細(xì)心,注重細(xì)節(jié)。
具備良好的團(tuán)隊合作精神和抗壓能力。
對食品行業(yè)有高度的熱情和敬業(yè)精神。
5、其他要求:
能夠適應(yīng)12小時倒班的工作環(huán)境,具備應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
五險一金