職位描述
帶薪年假五險一金年底雙薪餐補單位體檢高溫補貼周末雙休物業(yè)管理
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司餐飲服務(wù)運行管理體系規(guī)范化建設(shè)，制定公司餐飲專業(yè)管理制度、餐飲工作標(biāo)準(zhǔn)化手冊、年度餐飲管理計劃、餐飲交流工作方案并組織在管項目實施；
2、負(fù)責(zé)公司在管項目餐飲運營管理、服務(wù)質(zhì)量提升、餐飲安全管理工作的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督、考評；
3、負(fù)責(zé)餐飲項目前期介入、方案制定、組織接管及后期規(guī)范運行、項目餐飲團隊建設(shè)支持及指導(dǎo)工作；
4、負(fù)責(zé)建立餐飲運行管理評估體系，制定餐飲專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)資料，組織開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)項目編制餐飲培訓(xùn)計劃及監(jiān)督培訓(xùn)實施；
5、負(fù)責(zé)制定業(yè)績考核管理辦法，組織開展業(yè)績檢查、考核，出具評價意見；
6、負(fù)責(zé)處理本項目中的重大質(zhì)量問題、安全問題、突發(fā)事件/事故，并組織實施糾正、預(yù)防和改進(jìn)活動；
7、協(xié)助分公司領(lǐng)導(dǎo)完成其它工作；
2、負(fù)責(zé)公司在管項目餐飲運營管理、服務(wù)質(zhì)量提升、餐飲安全管理工作的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督、考評；
3、負(fù)責(zé)餐飲項目前期介入、方案制定、組織接管及后期規(guī)范運行、項目餐飲團隊建設(shè)支持及指導(dǎo)工作；
4、負(fù)責(zé)建立餐飲運行管理評估體系，制定餐飲專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)資料，組織開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)項目編制餐飲培訓(xùn)計劃及監(jiān)督培訓(xùn)實施；
5、負(fù)責(zé)制定業(yè)績考核管理辦法，組織開展業(yè)績檢查、考核，出具評價意見；
6、負(fù)責(zé)處理本項目中的重大質(zhì)量問題、安全問題、突發(fā)事件/事故，并組織實施糾正、預(yù)防和改進(jìn)活動；
7、協(xié)助分公司領(lǐng)導(dǎo)完成其它工作；
崗位要求
1.大專以上學(xué)歷，具備高級廚師、食品安全管理等相關(guān)執(zhí)業(yè)證書，良好文案寫作能力。形象良好；
2.5年以上餐飲運營管理、團餐項目運營管理工作經(jīng)驗，熟悉掌握餐飲后廚運營流程、出品和成本管控，確保餐飲服務(wù)品質(zhì)持續(xù)提升；
3.具備獨立組織餐飲項目前期介入、構(gòu)建團隊，籌備組建、接管驗收及組織撤場工作經(jīng)驗；
4.具備餐飲項目設(shè)計、設(shè)施設(shè)備布局設(shè)計、驗收相關(guān)經(jīng)驗；
5.熟悉掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，組織開展餐飲專業(yè)培訓(xùn)能力； 6.適應(yīng)經(jīng)常性出差及異地項目駐派要求。
2.5年以上餐飲運營管理、團餐項目運營管理工作經(jīng)驗，熟悉掌握餐飲后廚運營流程、出品和成本管控，確保餐飲服務(wù)品質(zhì)持續(xù)提升；
3.具備獨立組織餐飲項目前期介入、構(gòu)建團隊，籌備組建、接管驗收及組織撤場工作經(jīng)驗；
4.具備餐飲項目設(shè)計、設(shè)施設(shè)備布局設(shè)計、驗收相關(guān)經(jīng)驗；
5.熟悉掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，組織開展餐飲專業(yè)培訓(xùn)能力； 6.適應(yīng)經(jīng)常性出差及異地項目駐派要求。
工作地點
北京西城區(qū)華能大廈
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職位發(fā)布者
胡菡/招聘專員
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北京聚鴻物業(yè)管理有限公司北京聚鴻物業(yè)管理有限公司（以下簡稱：聚鴻公司）成立于2016年4月，屬于華能集團央企市場化改革試點企業(yè)。聚鴻公司主要經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍：物業(yè)管理、餐飲管理、媒體廣告、展覽、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)等項目。聚鴻公司總部地址在北京西單華能大廈，華能大廈是華能集團總部辦公大樓，位于北京復(fù)興門內(nèi)大街6號。北京華能大廈屬于聚鴻公司物業(yè)管理項目，占地面積1.76萬平方米，建筑面積12.85萬平方米。聚鴻公司為集團總部提供高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的物業(yè)服務(wù)、餐飲服務(wù)，做好集團后勤保障。上海華能大廈是華能集團華東分公司總部辦公大樓，項目位于上海浦東世博園區(qū)內(nèi)，建筑面積為8.9萬平米，聚鴻公司于2016年6月接管項目，并于2016年12月底正式投入使用。公司自成立以來，結(jié)合市場化先進(jìn)管理模式，以嚴(yán)格的管理制度和規(guī)范的管理流程為基礎(chǔ)，高效穩(wěn)定的管理團隊為核心，為管理項目提供全方位、高品質(zhì)的物業(yè)服務(wù)，得到駐廈單位的高度認(rèn)可。聚鴻公司依托華能集團平臺，正在快速成長為專業(yè)中高端寫字樓管理的物業(yè)管理企業(yè)。聚鴻公司在此誠邀各位有志之士，在我們大展鴻圖之時，有您的一筆，在我們創(chuàng)造輝煌之際，有您的足跡。聚集人才，鴻圖大展！
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