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1. 統(tǒng)籌園區(qū)對外食堂日常運營管理，涵蓋食材采購、倉儲管控、餐品制作、窗口售賣、餐后清潔消毒等全流程，保障按時為園區(qū)企業(yè)員工及外部就餐人員提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。
2. 嚴(yán)格落實食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立并執(zhí)行食材檢驗、餐品留樣、衛(wèi)生消毒等管理制度，定期組織員工開展食品安全培訓(xùn)，排查各類安全隱患，杜絕食品安全事故。
3. 結(jié)合園區(qū)就餐人群口味偏好與市場餐飲趨勢，定期更新餐品品類，制定營養(yǎng)均衡的菜單；及時響應(yīng)并妥善處理顧客投訴與建議，持續(xù)提升就餐滿意度。
4. 負(fù)責(zé)食堂廚師、服務(wù)員、保潔等團(tuán)隊的招聘、考勤、績效考核與日常管理；組織開展技能提升與服務(wù)禮儀培訓(xùn)，打造高效協(xié)作的工作團(tuán)隊。
5. 搭建供應(yīng)商評估與篩選體系，把控食材采購價格與品質(zhì)，合理控制庫存、減少食材浪費；定期核算食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)，確保實現(xiàn)收支平衡。
6. 配合園區(qū)管理方完成各項檢查與報備工作，協(xié)調(diào)與園區(qū)企業(yè)、市場監(jiān)管等部門的關(guān)系，保障食堂合規(guī)、穩(wěn)定運營。
任職要求：

1. 年齡30-45歲，大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2. 具備2年食堂或餐飲門店管理經(jīng)驗，熟悉食堂全流程運營模式，有園區(qū)、學(xué)?；蚱髽I(yè)食堂管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

3. 掌握食品安全管理相關(guān)知識，具備較強(qiáng)的成本管控意識和數(shù)據(jù)分析能力。

4. 擁有良好的溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊管理能力，能妥善處理各類突發(fā)問題，抗壓能力強(qiáng)。