職位描述
中餐粵菜酒店
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類涼菜的切配、調(diào)味和擺盤工作
3、定期研發(fā)新式?jīng)霾耍S富菜品品種，提升顧客體驗(yàn)
4、負(fù)責(zé)涼菜區(qū)域的設(shè)備維護(hù)和清潔工作，保持操作間整潔有序
5、控制食材成本，合理利用邊角料，避免浪費(fèi)
【崗位要求】
1、具備涼菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類涼菜的制作工藝
2、了解食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證
3、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備一定的抗壓能力
4、有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從廚房工作安排
5、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)新工藝和配方
1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類涼菜的切配、調(diào)味和擺盤工作
3、定期研發(fā)新式?jīng)霾耍S富菜品品種，提升顧客體驗(yàn)
4、負(fù)責(zé)涼菜區(qū)域的設(shè)備維護(hù)和清潔工作，保持操作間整潔有序
5、控制食材成本，合理利用邊角料，避免浪費(fèi)
【崗位要求】
1、具備涼菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類涼菜的制作工藝
2、了解食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證
3、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備一定的抗壓能力
4、有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從廚房工作安排
5、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)新工藝和配方
工作地點(diǎn)
漳州云霄縣陳岱鎮(zhèn)岱南村海水溫泉度假村1號(hào)
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職位發(fā)布者
陳女士/人力資源部經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
福建金湯灣海水溫泉度假酒店有限公司福建金湯灣海水溫泉度假酒店坐落于南中國(guó)的海濱之城，仰臥在北緯23°的悠閑度假地帶，素有“開漳圣地”美譽(yù)的福建省漳州市云霄縣，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了極品海水溫泉。這是一塊濃縮中國(guó)養(yǎng)生文化傳統(tǒng)、浸透西方棲居理念的沃土；陶然于山、海之間，采山之靈得水之明，“山、海、林、溫泉”四位一體稀缺資源，構(gòu)筑一幅獨(dú)具魅力的南中國(guó)海水溫泉度假夢(mèng)幻版圖。酒店擁有獨(dú)特的天然高礦化度海水溫泉，精致的地中海式客房、傳統(tǒng)的養(yǎng)生膳食。為賓客精心打造一座遠(yuǎn)離都市喧囂重回自然的溫泉度假天堂。酒店于2009年9月20日開業(yè)，與2011年通過了國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)評(píng)選，酒店由知名酒店經(jīng)理人率領(lǐng)的金湯灣海水溫泉度假酒店管理團(tuán)隊(duì)擁有著近三十年的外資五星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)，致力于為客人提供“滿意+驚喜”的高品質(zhì)服務(wù)，致力于用心服務(wù)、服務(wù)到心，致力于為每一位員工提供職業(yè)發(fā)展的最大空間和感受到關(guān)愛并且令人自豪的工作環(huán)境，歡迎您加入福建金湯灣海水溫泉度假酒店。請(qǐng)您進(jìn)入http://www.tritonbay-resort.com更進(jìn)一步了解酒店的發(fā)展前景。
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