職位描述
餐飲安全體系制度搭建客訴處理餐飲服務
崗位職責：
1.負責度假區(qū)食品安全管理體系建立與維護，確保100%符合國家食品安全法規(guī)
2.主導每日食材驗收檢測，抽檢率不低于30%，不合格品處理及時率100%
3.管理50+餐飲供應商資質檔案，每季度更新率100%
4.組織月度食品安全培訓，員工覆蓋率95%以上，考核通過率90%
任職要求：
1.食品科學相關專業(yè)本科，持有食品安全管理師證書
2.5年以上星級酒店/景區(qū)食品安全管理經(jīng)驗
3.精通HACCP體系及ISO22000標準
4.具備處理食品安全突發(fā)事件能力，有成功案例3個以上
1.負責度假區(qū)食品安全管理體系建立與維護，確保100%符合國家食品安全法規(guī)
2.主導每日食材驗收檢測，抽檢率不低于30%，不合格品處理及時率100%
3.管理50+餐飲供應商資質檔案，每季度更新率100%
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工作地點
上饒廣信區(qū)望仙谷景區(qū) 景區(qū)內(nèi)
相似職位
- 餐飲食品安全部負責人1-1.5萬
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職位發(fā)布者
蘇德圓/人事經(jīng)理
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上饒市九牛大峽谷旅游景點綜合開發(fā)有限公司上饒市九牛大峽谷（九牛文旅集團）本著讓鄉(xiāng)村生活更美好為使命，自主投資開發(fā)望仙谷(國家AAAA級)景區(qū)，白眉茶谷(國家AAAA級鄉(xiāng)村旅游點)項目，并依托專有的設計能力、技術能力、管理能力完成了其他省內(nèi)省外包括國有景區(qū)提升、鄉(xiāng)村振興項目打造等相關文旅項目服務輸出，企業(yè)員工總人數(shù)1000余人，秉承“相互欣賞、彼此成就”的核心價值觀，匯聚了來自全國各地的文旅人才，不斷打磨成長為一家優(yōu)秀的農(nóng)文旅企業(yè)，一個充滿活力的創(chuàng)新者平臺，踐行著綠水青山就是金山銀山這一社會責任，誠邀青年朋友們共同發(fā)展，共同成就!
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