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1、制定部門(mén)內(nèi)部工作計(jì)劃和工作總結(jié)，開(kāi)展員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)
2、負(fù)責(zé)部門(mén)員工工作班次安排，督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照規(guī)定班次上下班
3、負(fù)責(zé)大型宴會(huì)餐廳和廚房借出的餐具進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，餐具調(diào)配工作，宴會(huì)后核對(duì)歸還工作
4、負(fù)責(zé)管理餐飲部的物品庫(kù)、布草庫(kù)，建立三級(jí)帳，對(duì)庫(kù)存的物品分門(mén)別類的存放工作
5、負(fù)責(zé)餐飲部固定資產(chǎn)、低值易耗品的日常管理
6、負(fù)責(zé)填寫(xiě)審核各種采購(gòu)、領(lǐng)用、庫(kù)存報(bào)表及單據(jù)。

招聘條件：

1、年齡40歲以內(nèi)，中專及以上學(xué)歷
2、有2年以上星級(jí)飯店或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
3、較強(qiáng)的應(yīng)變能力，有效的協(xié)調(diào)和溝通能力