崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營和管理,對門店的營業(yè)額、利潤和顧客滿意度負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)團(tuán)隊建設(shè),包括招聘、培訓(xùn)、排班和人員發(fā)展。
3、控制門店成本,管理庫存,減少損耗。
4、執(zhí)行總部營銷策略,并根據(jù)門店情況靈活調(diào)整。
5、確保門店環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全符合標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1、需具備全面的綜合能力:善于激勵團(tuán)隊,統(tǒng)籌排班、培訓(xùn)與績效,搭建穩(wěn)定高效隊伍;精通門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),保障產(chǎn)品、服務(wù)與食品安全,高效執(zhí)行總部策略;具備成本意識,能管控物料與損耗,并通過數(shù)據(jù)分析提升業(yè)績;能妥善處理客訴與突發(fā)事件,維護(hù)品牌形象,具備良好溝通能力。
2、必須具備1-3年或以上的餐飲、茶飲或零售行業(yè)門店管理經(jīng)驗,有同類品牌管理經(jīng)驗或出色業(yè)績者優(yōu)先。
3、年齡25-40周歲。
4、工作時間:09:30-18:30。