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更新于 3月17日

技術(shù)總監(jiān)/經(jīng)理

2-2.5萬(wàn)·13薪
  • 江門江海區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品功能食品
崗位職責(zé):
1、熟悉保健糖果對(duì)應(yīng)的國(guó)標(biāo)與全球性的相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);
2、負(fù)責(zé)配合銷售部與市場(chǎng)部調(diào)研,收集保健食品行業(yè)相關(guān)技術(shù)信息,了解不同產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的國(guó)標(biāo)與全球性的相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);
3、負(fù)責(zé)評(píng)估產(chǎn)品性能與質(zhì)量,編制相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、工藝文件及標(biāo)準(zhǔn),對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)能力,確保生產(chǎn)人員掌握新產(chǎn)品生產(chǎn)操作要求;;
4、負(fù)責(zé)功能營(yíng)養(yǎng)性糖果新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目,包括新配方設(shè)計(jì),老配方改良等;
5、搭建和不斷優(yōu)化部門組織架構(gòu),挖掘和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)人才。
崗位要求:
1、本科或以上學(xué)歷,食品,藥學(xué)或者生物等相關(guān)專業(yè);
2、具有 3年 以上的功能營(yíng)養(yǎng)糖果行業(yè)研發(fā)或技術(shù)崗位工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉功能營(yíng)養(yǎng)糖果調(diào)配工藝,擅長(zhǎng)各種功能營(yíng)養(yǎng)糖果產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);
4、具備深入的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),了解不同營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的影響以及各種營(yíng)養(yǎng)需求,熟悉各種維生素、礦物質(zhì)和其他功能性成分,并能將其應(yīng)用于糖果產(chǎn)品中;
5、具備較強(qiáng)的學(xué)歷創(chuàng)新思維與能力,能夠?qū)⒆钚碌臓I(yíng)養(yǎng)科學(xué)與糖果產(chǎn)品結(jié)合起來(lái),能夠提供新穎的產(chǎn)品理念,并將其轉(zhuǎn)化為實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)保健糖果產(chǎn)品。

工作地點(diǎn)

江海區(qū)金多多食品江門生產(chǎn)研發(fā)基地

認(rèn)證資質(zhì)

營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

楊女士/招聘主管

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阿麥斯(廣東)食品科技有限公司&貝歐寶(廣東)健康科技有限公司是深圳市金多多食品集團(tuán)旗下的全資子公司,位于廣東省江門市國(guó)家高新區(qū)(江海區(qū)),建筑面積約12萬(wàn)平方,總投資近7億元人民幣,配備包含動(dòng)力車間、廠房、研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、宿舍樓、辦公大樓、電商直播基地、配送中心、糖果樂(lè)園等板塊,是一座集生產(chǎn)、研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、工業(yè)文旅多功能一體化的大型綜合生產(chǎn)研發(fā)基地。作為金多多食品集團(tuán)大型新型生產(chǎn)研發(fā)基地,公司人員規(guī)模超1000人,配備了寬敞明亮的食堂;地下和地面停車場(chǎng);單人、兩人、四人間宿舍,以及健身房等生活配套。園區(qū)綠化面積占18.55%,是國(guó)內(nèi)最大、最具有特色的糖果生產(chǎn)基地之一。金多多江門產(chǎn)研基地生產(chǎn)規(guī)劃10萬(wàn)級(jí)潔凈車間,引進(jìn)世界領(lǐng)先的尖端糖果生產(chǎn)設(shè)備,打造全球領(lǐng)先的創(chuàng)意糖果生產(chǎn)中心和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)功能糖果生產(chǎn)中心,確保凝膠糖果(2D、3D、夾心、剝皮、充氣)硬質(zhì)糖果、壓片糖果等各種類型糖果皆可生產(chǎn)。與貝歐寶首席科學(xué)家——諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、美國(guó)伯克利大學(xué)生理學(xué)教授Randy W.Schekman,以及貝歐寶榮譽(yù)科學(xué)家——諾貝爾獎(jiǎng)獲得者J.Fraser Stoddart教授成立了“諾貝爾工作站”;同時(shí),與中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)食品學(xué)院教授金征宇聯(lián)合成立“貝歐寶實(shí)驗(yàn)室”,兩者將共同賦能產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研發(fā),在營(yíng)養(yǎng)功能糖果的配方設(shè)計(jì)、研究與成果轉(zhuǎn)化、國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流等進(jìn)行多維度探索,加速科研成果落地實(shí)踐。
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