工作職責(zé)：
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及賓客體驗(yàn)優(yōu)化。
2. 主導(dǎo)前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)與考核，提升員工服務(wù)意識與專業(yè)技能，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地。
3. 及時(shí)處理賓客投訴與特殊需求，協(xié)調(diào)廚房、客房等部門解決現(xiàn)場問題，維護(hù)品牌口碑。
4. 監(jiān)控前廳運(yùn)營數(shù)據(jù)（如翻臺(tái)率、客單價(jià)），提出改進(jìn)方案并推動(dòng)執(zhí)行，提升餐廳經(jīng)營效益。
任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 擁有3年以上高星級酒店或連鎖餐飲前廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)全流程。
3. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力與應(yīng)急處理能力，能高效解決現(xiàn)場突發(fā)狀況。
4. 服務(wù)意識強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能以身作則帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)踐行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。