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香港中式酒樓招聘
崗位：二廚
工資：HKD21610
要求：50歲以下，粵語良好，需有三年二廚經(jīng)驗(yàn)，需有高級中菜館經(jīng)驗(yàn)
，需有管理團(tuán)隊(duì)及設(shè)計(jì)菜式經(jīng)驗(yàn)
工作時(shí)間：每天9小時(shí)，月休4天
09:00 - 21:00 (15:00-17:00 落場 另有一小時(shí)用膳) 即9小時(shí)工作
食宿：包吃1餐，不包住，協(xié)助住宿2500-3000/月
工作內(nèi)容：
烹調(diào)菜式；預(yù)備食材；采購食材,監(jiān)控食材庫存；編訂餐單和設(shè)計(jì)菜式；監(jiān)控食物質(zhì)量及環(huán)境衛(wèi)生；安排人手調(diào)配及培訓(xùn)員工；管理廚房之運(yùn)作；協(xié)助頭鑊執(zhí)行廚房內(nèi)某些工作；督導(dǎo)三廚。