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四川筷子花集團公司創(chuàng)立于1995年，是綿陽極具知名度的餐飲連鎖企業(yè)。旗下業(yè)務涵蓋餐飲原材料供應、社會餐飲、餐飲勞務及出品承包三大業(yè)務模塊，擁有“筷子花包子酒家”、“溢聞香鹵菜坊”等餐飲品牌及項目。公司經過二十多年發(fā)展，已在川、陜、甘三省擁有了多家直營連鎖店，并擁有高級技師等專業(yè)人才組成的管理團隊?？曜踊ú惋嫻境闪⒂?009年，董事長陳軍先生自2007年開始涉足餐飲行業(yè)，以紅遍綿陽市饕客圈的“小漁當家”農家樂為起點，經歷13年的發(fā)展與打磨，公司沉淀下來并得以發(fā)展的有以川菜特色為主導的社區(qū)餐飲“筷子花包子酒家”、以川味鹵品為主導的“溢聞香鹵菜坊”等餐飲直營主體。迄今有筷子花包子酒家門店4家、溢聞香鹵菜坊2家。十年磨劍終成鋒，一朝破竹勢如虹，筷子花廚政團隊經歷近十年的打磨，培養(yǎng)出一批優(yōu)秀的后廚佼佼者。2019年，我公司行政總廚田孝彬先生憑借優(yōu)異的廚藝和匠人的精神，獲得“四川省工匠杯”金獎，被授予“四川省工匠”的稱號，享受國務院二級津貼。在田總廚的帶領下，筷子花餐飲公司自2016年起，筷子花餐飲管理有限公司開始對外承接餐飲勞務及出品承包業(yè)務，截止2023年，對外承包的項目有富臨大都會酒店后廚、東材科技食堂、鑫達化工食堂、中國重汽綿陽分公司食堂、中廣核科技公司食堂、中久大光科技公司食堂、湖山音響食堂、啟明星化工食堂多個合作項目，均獲得甲方合作單位的一致好評。2020年開始，筷子花餐飲管理有限公司成立中央廚房，將餐飲公司多年沉淀的筷子花醬肉包等包點系列、鹵菜系列產品集中烹制生產，并針對社區(qū)超市、星級酒店、社會中餐、米粉面食店、單位食堂等單位配送銷售，為公司未來的產業(yè)鏈發(fā)展奠定基礎。在發(fā)展同時，我們深知，只有更努力的學習與進步，才能追上時代發(fā)展的步伐，經過層層檢驗，筷子花餐飲管理有限公司獲國家ISO9001質量體系管理證書、ISO22000食品安全管理體系認證證書、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證證書、ISO14001觀景管理體系認證證書、AAA級企業(yè)資信等級證書、AAA級重質量守信用單位、AAA級誠信供應商等系列證書。未來兩年內，四川筷子花餐飲管理有限公司將帶領“筷子花”餐飲品牌走上小而精，可復制可量化的道路，優(yōu)化中央廚房，開發(fā)連鎖渠道，推進合伙人模式的快速復制。創(chuàng)造集中餐、小型宴會、特色餐飲為一體的多元化經營體，在餐飲發(fā)展的道路上不斷完成門店超市化，產品規(guī)范化，管理簡單化，各個單店以阿米巴模式自動運轉的終極目標。針對后廚勞務及出品承包業(yè)務，筷子花團隊將升級公司資質、擴展合作單位，并制定出一整套適用于筷子花團隊的獨特管理模式及操作系統(tǒng)，建立與甲方單位更加穩(wěn)定、長期、信任的合作機制?？曜踊ㄊ巢纳藤Q事業(yè)部下轄四川筷子花美味央廚供應鏈管理有限公司、四川良倉行供應鏈管理有限公司、西安筷子花食品商行三家商貿公司，分別位于四川綿陽、四川成都、陜西西安。總公司四川筷子花美味央廚供應鏈管理有限公司成立于 2003年，是一家以海鮮、水產、凍品、鮮肉、雞鴨禽批發(fā)及配送為主的食材商貿公司，其配送業(yè)務涵蓋綿陽各大星級酒店（富臨大都會酒店、綿州酒店、富樂山九洲國際酒店、羅浮山溫泉酒店、開元酒店、東津酒店、綿陽黨校賓館、錦爍酒店、四季香頌酒店等）、單位食堂（九龍賓館、933食堂、中國工程物理研究院機關職工食堂、綿陽綿州酒店建設大廈、大都會員工食堂等）及各大知名社會餐飲連鎖企業(yè)（大蓉和酒樓、老茶樹庭院火鍋、黑元素湯鍋、三只首干鍋等），每日配送客戶達70余家，上門購買及對市外各區(qū)縣市發(fā)貨客戶達500余家。四川筷子花供應鏈管理有限公司在綿陽扎根經營 30年，在市場得到了餐飲業(yè)內人士的高度認同與贊楊，川菜泰斗史正良曾贊揚筷子花為“良心企業(yè)、廚師幫手”。公司的理念是“努力為顧客創(chuàng)造價值”，讓客人放心，讓廚師放心。在貨源渠道上，綿陽總公司獲西安分公司、成都分公司的大力支持，在中餐食材、凍品干貨上擁有全國絕大部分知名廠家的一手貨源，真正做到物優(yōu)價美。2019年，我公司加盟四川鐵騎力士集團旗下四川長林肉類食品集團有限公司分店，所供餐飲自營體及其他食材供應單位的豬肉鮮肉由團隊自行分割、分揀，做到品控最優(yōu)、安全保障、新鮮保證。雞鴨禽類產品與四川鐵騎力士集團旗下四川天櫻食品有限公司達成戰(zhàn)略合作，由養(yǎng)殖場直供，做到真正的由產到銷一體化。自2020年疫情之后，我公司引進國內最先進的食品安全檢測系統(tǒng)，創(chuàng)立食品安全檢測實驗室，做到食材溯源，每日自查，保證送達顧客處食材的安全與健康。筷子花美味央廚供應鏈管理有限公司獲國家ISO9001質量體系管理證書、ISO22000食品安全管理體系認證證書、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證證書、ISO14001觀景管理體系認證證書、AAA級企業(yè)資信等級證書、AAA級重質量守信用單位、AAA級誠信供應商等系列證書。